[Aménagement] L’exploitation agricole du domaine des Chaulnes mène un programme de modernisation de deux de ses bâtiments. L’objectif est d’améliorer la sécurité du site mais aussi d’optimiser le bien-être animal.

Depuis plusieurs mois, le domaine des Chaulnes a entrepris d’importants travaux de modernisation de la stabulation qui accueille les vaches mais aussi d’une ancienne grange de stockage. Le site, un outil pédagogique du lycée agricole de Coulounieix-Chamiers, avait besoin d’améliorer à la fois la sécurité du travail des salariés, des apprenants et des visiteurs mais aussi d’optimiser le bien-être des animaux.

« Nous avons répondu à un appel à projet Néo Terra, un dispositif porté par le Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine. La sécurité a été le fil conducteur de notre projet car aujourd’hui on se doit de l’intégrer au sein de notre exploitation pour montrer aux apprenants les bons gestes », explique Bertrand Eytier, directeur de l’exploitation du lycée agricole de Coulounieix-Chamiers. Ce chantier de 78 000 € est donc financé à 70 % par la Région, le reste est assumé financièrement par le lycée. « C’est un projet en deux temps : le premier consiste à agrandir et agencer différemment notre stabulation et le second permet de transformer une grange en bâtiment d’élevage avec une cour extérieure. Pour les animaux, cela va leur permettre d’être rentrés en intérieur l’hiver, notamment les reproducteurs. Ainsi, nous allons éviter que des animaux de valeur ne finissent en boucherie pour cause de blessure alors qu’ils ont vocation à avoir une belle carrière en reproduction », ajoute-t-il.

À ce jour, 30 % de l’ensemble des travaux ont été réalisés. La grange a été aménagée, la cour extérieure est désormais terminée. L’exploitation est en attente des cornadis à l’intérieur pour qu’elle soit totalement opérationnelle.

L’artisanat sollicité

Pour la réalisation de ces travaux, le lycée a eu à cœur de faire appel à des artisans français et si possible locaux. Ainsi la structure s’est entourée d’une entreprise spécialisée dans les chantiers agricoles dans le département de l’Indre. « Pour le moment, nous sommes dans les temps pour la grange et en ce qui concerne la stabulation, j’aimerais que les travaux débutent à l’automne pour une livraison au printemps 2027 », annonce le directeur de l’exploitation. Une fois achevés, ces travaux vont permettre de mettre à l’abri 25 animaux supplémentaires.

Un outil plus vendeur

Ces aménagements s’intègrent aussi dans une conduite d’exploitation qui prévoit d’accueillir, dans la grange, des jeunes taureaux destinés à la vente. Les clients pourront ainsi voir les bêtes marcher en toute sécurité grâce à une plateforme de 120 m². La grange dispose ainsi de 12 places. Un outil « plus vendeur », selon Bertrand Eytier.

« Nous sommes relativement confiants sur l’avancée des travaux car nous avons deux ans pour consommer l’enveloppe de la Région. Cela nous laisse même le temps de changer d’entreprise en cas de problème. À ce jour, nous sommes toujours en attente de la livraison des matériaux pour la structure métallique de la stabulation », explique-t-il.

Par ailleurs, sur le plan pédagogique, la qualité de l’enseignement proposé va être améliorée. « La sécurité des exploitations fait désormais partie des référentiels d’enseignement. Ces travaux vont permettre de nous appuyer sur une exploitation moderne qui répond à ces exigences. Cela va être plus concret pour les élèves. C’est un projet abouti car il répond aux exigences d’une ferme moderne. Et puis il a été fait dans la concertation avec les salariés de l’exploitation mais aussi avec des organismes d’élevage. »