Dans sa note de conjoncture (Agreste) du 13 octobre, le ministère de l’Agriculture table désormais sur une production française de maïs grains à seulement 7,3 Mt cette année, contre 8,1 Mt le mois dernier, et 7,5 Mt annoncé il y a plusieurs semaines par l’AGPM (producteurs de maïs, FNSEA). L’an dernier, elle s’élevait à 13,9 Mt. La récolte est désormais bien avancée (réalisée à 84 % au 5 octobre selon le dernier bulletin Céré’Obs du 9 octobre), et les rendements sont désormais attendus à 63 q/ha, contre 68 q/ha le mois précédent. En 2025, la productivité moyenne s’élevait à 86,5 q/ha. Le ministère précise que « près de 150.000 ha initialement dédiés à la culture du maïs grain seraient finalement récoltés en maïs fourrage ».