[Tourisme] Le domaine Latour des Marche établit des liens forts avec ses clients grâce à la vente directe, sur place ou lors de marchés de producteurs.

Au domaine Latour des Marche, à Prigonrieux, Jean-Paul Tensou et son associé, Renaud Lachèze, mettent l’humain au cœur de leurs valeurs. Jean-Paul Tensou a présenté l’exploitation, en marge de l’assemblée générale de l’association Agriculture et tourisme, jeudi 5 mars.

« On a su s’entourer, c’est notre force et notre équilibre », constate l’agriculteur, en charge du volet viticulture du domaine qui compte 28 ha de vignes. L’essentiel de la production est vendu en direct, à la boutique sur place ou lors de marchés de producteurs.

Renaud Lachèze s’occupe de la partie élevage, avec 70 mères limousines, pour la vente de broutards.

Aucun réseau social pour communiquer

Pour sa communication, le duo a fait un choix simple : aucun réseau social, un site internet vitrine et c’est tout. « Les marchés ont permis de nous faire connaître », indique Jean-Paul Tensou.

« Ils s’en servent pour capter une clientèle qu’ils vont fidéliser, appuie Marie Crespy, conseillère responsable des Marchés de producteurs de pays à la Chambre d’agriculture de Dordogne. N’oubliez pas que le plus important, c’est l’humain. C’est vous qui êtes votre vitrine. »

Avec une carte de vœux adressée par courrier à l’ensemble de leur clientèle, plusieurs repas et un marché gourmand organisé chez eux chaque année début août, les deux agriculteurs maintiennent ce lien précieux. « Aujourd’hui, on n’a pas besoin d’autre chose, notre clientèle est fidèle à 80 %. On aime ça, mais c’est un temps infini », prévient Jean-Paul Tensou.

L’intelligence artificielle pour gagner du temps

Il s’amuse de voir leur modèle fonctionner à rebours des solutions technologiques présentées le matin à l’assemblée générale, notamment via l’intelligence artificielle. « Cela peut permettre de simplifier la partie administrative, qui n’est pas le cœur du métier, et de gagner du temps pour être au champ », explique Isabelle de Rosanbo.

La présidente d’Agriculture et tourisme se félicite du dynamisme de la marque Bienvenue à la ferme, qui compte 93 adhérents, avec 10 agréments en cours d’obtention. « L’objectif de l’année est de compenser les départs en retraite et de recruter davantage. »

Plusieurs réunions d’information auront lieu pour les porteurs de projets intéressés, dont la première à Terrasson, le 21 avril.

« La marque Bienvenue à la ferme est un gage de qualité pour le consommateur, c’est pourquoi nous sommes exigeants dans le recrutement », justifie Zélie Mourlhou, conseillère en agrotourisme de la Chambre d’agriculture.