[Montignac-Lascaux] Un collectif de producteurs de plantes aromatiques et médicinales du Périgord noir a ouvert sa boutique en plein cœur de Montignac.

Les murs sont pimpants, les produits soigneusement alignés sur leurs étagères et les sourires illuminent les visages derrière le comptoir d’accueil. Ce mercredi 6 mai, c’est jour d’inauguration à la boutique de L’Herboristerie paysanne du Périgord noir. L’association de producteurs de plantes aromatiques et médicinales a transformé un projet en réalité en ouvrant les portes de son local à Montignac, rue de Juillet.

De Terrasson à Ladornac, de Saint-Chamassy au Bugue, de Cénac-et-Saint-Julien à Valojoulx, ils sont 12 à avoir embarqué dans l’aventure. Douze producteurs avec un objectif commun :  » la volonté de promouvoir et de sensibiliser à l’utilisation des plantes médicinales », indique Jean-Marie Le Maux, installé à Ladornac. Ils s’organisaient déjà collectivement pour des achats groupés de matériel ou de contenants, quand Agrobio Périgord leur a conseillé de monter une association, il y a tout juste un an.

Montignac, une localisation centrale

Parmi leurs premiers pas en commun, ils ont pris part l’an dernier à la Fête de l’ortie d’Ajat et ont organisé un festival en extérieur. « Ça nous a beaucoup plu », sourit le producteur. Pour autant, les membres de l’Herboristerie paysanne du Périgord noir n’imaginaient pas concrétiser aussi rapidement leur rêve de magasin. « Mais on a visité le local en février et tout s’est fait très vite. » Tous se sont mobilisés pour rénover les lieux et offrir à leurs gammes de produits un écrin à la hauteur. « Les conjoints bricoleurs ont été mis à contribution », sourit Jean-Marie Le Maux. Dans cette aventure collective, chacun apporte ainsi son expertise.

Le choix de Montignac comporte de nombreux avantages : sa localisation plutôt centrale par rapport à toutes les exploitations, la proximité entre la place du marché et le local de la boutique, la présence de plusieurs thérapeutes de médecine complémentaire (ostéopathe, naturopathe, chiropracteur…) dans la même rue et la tenue d’un salon du bien-être chaque année. Dans un premier temps, la boutique sera ouverte quatre jours par semaine : mardi, mercredi, vendredi et samedi. Et même si les producteurs ne comptent pas spécialement sur une clientèle touristique, ils envisagent d’étendre leurs plages d’ouverture en période estivale.

Chacun d’entre eux a présenté sa gamme aux autres avant l’ouverture de la boutique. « C’est important puisque nous sommes présents pour orienter les clients pendant nos permanences. » L’offre est variée, allant des compléments alimentaires, gelées, sirops, vinaigres ou liqueurs, aux compléments bien-être, hydrolats et cosmétiques naturels. Pour compléter l’offre, notamment en huiles essentielles, à ce jour absentes de leurs étagères, ils sont en pleine prospection afin de trouver un ou une productrice localement.

Des plantes cueillies à la main

« Nous avons aussi bien sûr le cœur du métier, des tisanes en vrac ou unitaires, ou composées en sachets », précise Jean-Marie Le Maux. Sur une étagère, de grandes boîtes métalliques accueillent les plantes qui composent les mélanges. « Toutes sont de grande qualité, cueillies à la main, assure le producteur. On est loin de l’infusette ! » La majeure partie des productions se font selon une démarche bio, avec ou sans label. « Nous voulons relocaliser la production de plantes destinées au bien-être. »

Les producteurs tiennent à offrir des possibilités de dégustation sur place. « Le goût et l’odorat sont très importants », insiste Jean-Marie Le Maux. Pour l’instant réservées aux tisanes, elles pourront cet été s’étendre aux gelées et sirops.

Afin de compléter leur offre, une partie du local permet à l’une des membres de l’association de recevoir, sur rendez-vous, pour des bilans de vitalité. Praticienne en herboristerie, spécialisée dans la micronutrition et la phytothérapie, Nathalie Genthial s’appuie sur une certification de l’École lyonnaise des plantes médicinales et une expérience de 12 ans en pharmacie pour identifier les plantes correspondant aux besoins de chacun et guider dans leur usage.

Les producteurs ont lancé une campagne de financement participatif, via le site Bluebees, dédié au financement de projets s’inscrivant dans la transition écologique, pour les aider à assumer et pérenniser leur installation. Ils fourmillent de projets puisqu’ils comptent prochainement accueillir des artisans locaux exerçant une activité en lien avec les plantes. De quoi enrichir encore l’expérience humaine lancée par ces passionnés avides de partage.