Selon de premières estimations, la vendange 2026 serait l’« une des plus faibles récoltes des 30 dernières années », conséquence d’un recul des surfaces et de la sécheresse, a indiqué le 7 septembre le ministère de l’Agriculture. La production viticole française est chiffrée à 33,9 Mhl, en baisse de 6 % sur un an et de 17 % par rapport à la moyenne 2021-2025. Aucun des grands bassins n’est épargné. Si, dans le Bordelais et en Languedoc-Roussillon, la vendange augmente sur un an (respectivement +10 % et +5 %), elle reste faible comparée à la moyenne quinquennale (-11 % et -8 %), avec des surfaces réduites par l’arrachage de vignes (-5 % et -3 % sur l’année).