[Conne-de-Labarde] Emmanuelle et David Fourtout, viticulteurs à Conne-de-Labarde, sont lauréats du concours Best of Wine tourism.
Œnotourisme Au milieu de 12 hectares de vignes sur les terres calcaires de l’Issigeacois, un bâtiment de verre et d’acier surplombe le village de Conne-de-Labarde. L’ensemble surprend par son gigantisme et sa modernité assumée. Une fois perché sur la vaste terrasse, qui prolonge la salle de dégustation, on se croirait ailleurs, quelque part entre la Rioja (en Espagne) ou la Napa Valley (aux États-Unis), là où l’œnotourisme est roi. Quand ils ont vendu leur propriété familiale (Le clos des Verdots, tout proche de leur nouveau site), Emmanuelle et David Fourtout ont conçu un complexe qui ferait un écrin à leurs vins, pour les faire connaître et les commercialiser. C’était en 2023 et ils faisaient le pari que l’œnotourisme avait toute sa place en Dordogne, au cœur de l’appellation des vins de Bergerac et Duras.
Clients mystère
Bien leur en a pris. Trois ans plus tard, le château Les Monderys s’est fait une réputation plus que départementale. Le chai gravitaire de 25 cuves inox, et l’espace de dégustation attenant, composé d’une terrasse de 200 m2 et d’un rooftop avec une vision panoramique à 360 degrés, y font comme un phare au milieu d’un océan de vignes.
C’est ce phare qui vient d’être récompensé dans la catégorie « architecture et paysage » du prestigieux Best of Wine tourism. Chaque année, ce concours distingue les propriétés et prestataires de services qui proposent une offre œnotouristique originale et de qualité. Un prix auquel les intéressés ne s’attendaient pas. « Mon épouse et Marion, qui s’occupe de la communication à mi-temps, ont envoyé un dossier. On savait que s’il était retenu, des clients mystères viendraient tester notre accueil et voir les lieux, mais on n’y pensait pas vraiment« , explique David Fourtout.
Au vu de la renommée des domaines viticoles qui participent à ce concours qui, depuis 2003, valorise les propositions œnotouristiques les plus ambitieuses, le viticulteur n’imaginait pas que son domaine, créé de toutes pièces il y a seulement trois ans, serait retenu. Pourtant, le comité a le coup de cœur pour les bâtiments très modernes, mais qui respectent « le paysage » du château Les Monderys. « Cette récompense vient mettre en lumière une aventure commencée en 2023 pour faire du château Les Monderys bien plus qu’un domaine viticole : un lieu à vivre, à découvrir, à partager« , explique-t-on au domaine.
Immersion dans le terroir
En plus de sortir de l’ordinaire, le chai et son caveau de dégustation, ouvert sur le vignoble alentour, propose de vivre des moments particuliers autour du vin. Dans le bar lounge, ouvert l’été, où l’on peut tester les vins du domaine tout en se régalant de produits locaux, dans les vignes où des pique-niques sont organisés ou encore lors de dégustations nocturnes « sous les étoiles« , les clients viennent s’immerger dans le terroir viticole du domaine. Celui-ci a été conçu pour que les gens s’y sentent bien et « c’est sans doute cela qui a séduit le jury« , précise le viticulteur.
Grâce à Paul, leur fils vidéaste, David et Emmanuelle avaient envoyé plusieurs photos et une vidéo promotionnelles sur leur « lieu à vivre« . Grâce aux clients mystère venu sur place, « le comité qui attribue les prix a pu se rendre compte qu’on n’avait pas embelli la réalité, selon David Fourtout. C’est bien cette ambiance-là, familiale, chaleureuse et authentique, que les clients viennent chercher ici depuis trois ans.«
En plus de leur fierté d’être lauréats parmi « des poids lourds de la viticulture« , les vignerons du Bergeracois feront désormais partie du club des personnalités primées au Best of Wine Tourism 2027 et participeront toute l’année à des conférences et évènements avec les autres lauréats.
« Une aventure commencée en 2023 pour faire du château Les Monderys bien plus qu’un domaine viticole. »
La remise du prix a eu lieu lors de la 23e nuit des Best of Wine tourism, au Palais de la Bourse à Bordeaux, mercredi 30 septembre, en présence des gagnants des autres catégories (découverte et innovation, expériences culinaires, hébergements…). Avec ce prix, démonstration est faite que le château Monderys n’est pas qu’une rutilante vitrine, mais qu’il propose une expérience intime du vignoble. La définition même de l’œnotourisme.
