[Bergeracois] Cap maison de la transition en Bergeracois lance l’opération « Bouge ton assiette », une année dédiée à l’alimentation durable.
» Nous ne voulons pas donner des leçons mais inciter à agir mieux. Nous visons tous les publics, scolaires et adultes, et même faire participer les personnes en Ehpad. Tout le monde est concerné. Nos actes ont une répercussion sur notre santé et celle de la planète. À notre niveau, sans être parfaits, nous pouvons agir et tendre vers de meilleures pratiques « , explique Françoise Jézéquel, présidente de Cap maison de la transition en Bergeracois, au moment de lancer l’opération « Bouge ton assiette ».
Chaque année depuis maintenant cinq ans, l’association traite une thématique différente, en lien avec l’environnement comme les pollinisateurs, l’eau ou les déchets les années précédentes. En 2026, l’alimentation durable sera l’objet de nombreux rendez-vous avec un programme bien rempli. Le coup d’envoi aura lieu lundi 20 avril à l’école Talis de Bergerac avec le concours des élèves de BTS Gestion de la PME. » C’est chapeauté par nous et animé par l’association Pour les enfants du pays de Beleyme, qui proposera des ateliers « , précise la présidente.
Le lendemain, une conférence sur les aliments ultra-transformés, la santé et l’environnement, aura lieu à 18 h à la salle Cyrano de Bergerac avec Anthony Fardet. Ce chercheur en nutrition humaine à l’Inrae (Clermont-Ferrand/Theix) va présenter la règle des 4V (vrai, végétal, vivant et varié), une approche qui vise à concilier alimentation saine, durable et accessible. » Cette approche holistique du sujet est très intéressante. »
Un stand ludique et pédagogique
Le 29 avril, l’association interviendra au lycée agricole du Cluzeau, à Sigoulès, pour une journée avec les lycéens et collégiens. Des centres de loisirs et des personnes en Ehpad doivent également participer à cet événement. Pour l’occasion, la cour de l’établissement accueillera de 14 h à 17 h un village sur l’alimentation durable avec plusieurs stands, dont ceux des Restos du cœur et de L’atelier des maraîchers.
Pour la plupart de ces dates, Cap Maison de la transition en Bergeracois aura un stand. L’information délivrée reposera sur des publications de l’Ademe, dont le livret pédagogique « Tout comprendre sur l’alimentation durable ». D’autres publications portent sur des recettes et astuces anti-gaspillage ou les fruits et légumes de saison pour les enfants. Les participants pourront s’amuser lors de jeux de reconnaissance des aliments et des ateliers ludiques. » Il y aura un jeu du vrai/faux et un atelier de découverte des différentes graines de légumes mais nous avons encore des choses à mettre en place pour être opérationnels le 29 avril au Cluzeau « , précise Françoise Jézéquel.
Cap Maison de la transition en Bergeracois sera à la MFR de La Force les 5 et 28 mai. L’établissement a entrepris un travail auprès de ses élèves pour les sensibiliser à la qualité et la provenance de leur nourriture. » Il s’agit de les impliquer davantage dans ce qu’il se passe à la cantine « , selon la présidente. Comme les années précédentes, l’association interviendra à plusieurs reprises (dates à fixer) au Sport nautique de Bergerac auprès d’élèves de CM2.
L’association sera à la Fête du Bahut, espace Lagabrielle à Bergerac, samedi 6 juin. » Nous sommes résidents du lieu et nous souhaitons participer à le faire vivre. C’est une journée organisée par la ville afin que la population de Bergerac le découvre. « Les 1er et 2 juin, Cap Maison de la transition en Bergeracois interviendra à l’école maternelle Fénelon-Guy, à Bergerac, de 9 h 30 à 10 h 30. » Nous voulons chercher à émerveiller les petits sur la nourriture locale « , selon la présidente. L’association s’est aussi positionnée pour avoir un stand pour l’étape du Tour de France qui arrive à Bergerac, le 11 juillet. D’autres événements sont attendus à l’automne comme le banquet de la fraternité, le 3 octobre, et des tables rondes sur l’alimentation durable, probablement le 9 octobre, en présence d’un agriculteur, notamment.
Autant de rendez-vous qui permettent de sensibiliser un large public. Cap Maison de la transition en Bergeracois est subventionnée et labellisée par Cap sciences. L’association agit pour le climat et l’environnement en Dordogne. » Jusqu’à présent, nous faisions quelques actions tout au long de l’année pour finir par une grande manifestation. Cette année, nous avons choisi de faire davantage d’actions mais pas de manifestation finale « , explique Françoise Jézéquel.
