La coopérative sudiste Arterris lance un poulet «100% occitan» – autrement dit «né, élevé et préparé en Occitanie» –, annonce-t-elle dans un communiqué le 22 avril. Ces volailles sont nourries «exclusivement avec une alimentation à base de céréales et co-produits de céréales issues de la coopérative ainsi que de tourteaux». Elles sont actuellement produites par cinq éleveurs du Tarn, de la Haute-Garonne et de l’Aude, qui seront bientôt rejoints par «trois éleveurs supplémentaires» durant le deuxième trimestre, avec un objectif d’«une dizaine d’éleveurs à moyen terme». Arterris vise une production «d’environ 2 500 poulets par semaine d’ici juin».