La Commission européenne devrait finalement publier le 7 juillet (et non le 1er juillet comme attendu), en même temps que sa stratégie sur l’élevage, un nouveau plan visant à développer « à grande échelle une production durable de protéines végétales dans l’UE ». Selon un projet de texte, elle entend stimuler à la fois l’offre et la demande afin de porter la part des protéines de l’UE de 25 % en 2025 à 35 % en 2035. Parmi les mesures envisagées, l’exécutif européen souhaite inciter, via la Pac (soutiens couplés, MAEC), les agriculteurs à adopter des systèmes de production diversifiés nécessitant moins d’engrais. La proposition de Bruxelles prévoit un nouveau paiement de transition permettant de couvrir les coûts d’investissement et d’adaptation.