L’irrigation se profile en AOC

Canicules et sécheresses à répétition incitent les viticulteurs à changer le cahier des charges des AOC. (Ph. A. Merlingeas)

[Viticulture] Les cahiers des charges des vignes en AOC vins de Bergerac et Duras devraient bientôt intégrer la possibilité d’irriguer. L’homologation définitive par l’Inao est attendue à partir du 18 novembre.

 » Si un vigneron avait parlé d’irrigation il y a trois ou quatre ans dans une assemblée générale, au mieux il aurait été traité de fou, au pire, il se serait fait lyncher.  » C’est sur ce ton un peu jovial qu’Anthony Castaing, vigneron et maire de Pomport, a présenté la mise en place de l’irrigation dans le cahier des charges des AOC Bergerac, côtes de Bergerac et Duras, à l’occasion des Rendez-vous de l’agriculture organisées par le Crédit agricole Charente-Périgord, le 21 octobre, à Saint-Laurent-des-Vignes.

C’est une petite révolution qui s’opère dans le vignoble. Ce qui paraissait impensable avait émergé depuis l’an dernier dans les discussions au sein du monde viticole. La sécheresse de 2025 a impacté la récolte et rebattu les cartes.  » Ça a été un gros coup de semonce ! « , a reconnu le vigneron. Pour avancer sur ce sujet, il a fallu débloquer un frein important qui est l’interdiction d’irriguer les vignes en AOC. Seules celles en IGP et Vins de France bénéficiaient de cette possibilité.

Demande de dérogation

En tant qu’ODG (organisme de défense et de gestion), la Fédération des vins de Bergerac et Duras (FVBD) s’est saisie du dossier en 2026.  » Avec la multiplication des aléas climatiques ces dernières années, les besoins des viticulteurs ont évolué. À la fédération, on s’est dit que l’on pourrait demander la dérogation pour irriguer « , indique de son côté Laurence Rival, président de la FVBD. La fédération a consulté les viticulteurs, puis les organismes (Chambre d’agriculture, Adha 24, les ASA…) concernés par cette évolution.

En avril, des assemblées générales de sections ont voté la demande.  » La question d’introduire l’irrigation a été approuvée à l’unanimité. Ça montre bien l’importance du sujet « , selon Anthony Castaing. Dans la foulée, la FVBD a déposé le dossier à l’Inao. Le 12 juin, le comité régional de l’Inao a donné un avis positif avec 32 votes oui et deux abstentions. Le 9 septembre, le comité national de l’Inao a approuvé la mise en œuvre de la procédure d’opposition de deux mois. À l’issue de celle-ci, s’il n’y a pas d’opposition, le cahier des charges sera homologué à partir du 18 novembre. La FVBD et la Chambre d’agriculture devraient organiser des réunions, début 2027, pour expliquer aux viticulteurs comment irriguer techniquement.

Recenser les besoins

Comme pour l’autorisation de chaptaliser les vins, chaque année, il faudra déposer une demande de dérogation. « Elle sera forcément acceptée puisque ce sera inscrit dans le cahier des charges », précise Laurence Rival.

En 2026, la FVBD s’est également rapprochée de la CAB (communauté d’agglomération bergeracoise) qui possède la compétence agricole. Elle soutient les investissements des ASA (associations syndicales autorisées) du territoire. Une délégation sur l’irrigation a vu le jour.

Un sondage réalisé au sein de l’agglomération a permis de recenser les besoins en eau auprès des agriculteurs et viticulteurs avec en retour une soixantaine de réponses positives, ce qui représente environ 1 500 ha. Un premier zonage a été réalisé dans les communes situées près des réseaux existants.  » Il faudra sécuriser les récoltes. Nous allons pouvoir aller plus vite concernant la perte de jeunes plants de vignes. Ce problème récurrent inquiète énormément la profession, selon Anthony Castaing. Nous échangeons avec les ASA pour obtenir une ressource en eau pour les viticulteurs qui veulent arroser leurs plantiers (parcelle nouvellement plantée, ndlr) dès 2027. Nous allons y travailler cet hiver. »

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