L’interprofession Anvol de la volaille de chair comptabilise « entre 2,5 et 3 millions de volailles victimes de la canicule dans le grand ouest, soit moins de 1 % de la production annuelle nationale », a indiqué son directeur Yann Nédelec à Agra Presse le 2 juillet. Le Morbihan, premier département producteur de volailles du quotidien (vs en plein air) est celui qui enregistre le plus de pertes. a préfecture du Morbihan, a informé Agra Presse le soir du 1er juillet que 225 élevages avicoles avaient présenté une surmortalité liée à la canicule, selon la cellule de crise départementale, pour un poids total de 1880 tonnes.
