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Jean Ricateau,
directeur
des rédactions

Intempéries

Pas simple de gérer la neige et le froid en Dordogne. S’il fallait des preuves, cette semaine fut riche d’exemples en tout genre prouvant, une fois de plus, que notre beau département n’est ni équipé ni habitué à affronter ce type d’intempéries. Alors oui les premiers jours c’est beau, ça brille, c’est tout blanc et tout le monde en profite. Mais le hic cette fois-ci, c’est qu’en plus de la neige tombée en abondance, il a fait froid et même très froid. Les températures, les plus basses constatées depuis le début de l’hiver, et même depuis des décennies, compliquent notablement la tâche des services départementaux sensés nous venir en aide. En effet, même avec la meilleure volonté du monde, il reste un impondérable contre lequel on ne peut lutter : les caprices de la météo. Alors après la bataille, on pourra toujours se réunir et tirer les conséquences des multiples dysfonctionnements de cette semaine. Mais à quoi bon ? Analyser, décortiquer pour se projeter et finir par décider que le caractère exceptionnel de tels événements climatiques ne nécessitent pas d’y consacrer de budget et autres moyens d’actions. Alors d’accord, mais que chacun prenne, à son niveau, ses responsabilités, pour que de tels événements puissent rester de bons souvenirs et non des jours d’incroyable galère.

  • Infos Flash 1

    Les français achètent presque tous (93 %) du foie gras de canard et sont de plus en plus nombreux à consommer ce produit de fête. La quantité moyenne de foie gras achetée par un foyer français en 2010 est passée de 689 g à 703 g. (source CIFOG)


  • Infos Flash 2
    Les travaux de réfection de la piste de l'aéroport de Bergerac ont débuté le 8 janvier. Ils devraient être achevés fin mars, si les conditions météo sont favorables.
  • info flash_3
    Avec désormais 760 emplois sur son site, Cré@vallée, l’un des six parcs d’activité de la Dordogne, a connu une spectaculaire montée en puissance ces 3 dernières années, générant plus d’une centaine d’emplois par an.
  • infos-flash-4
    Cinquante ans après sa création, l’ENITA de Bordeaux change de nom pour devenir Bordeaux Sciences Agro.
    Le nom officiel de l’établissement est désormais Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux Aquitaine.
  • infos-flash_5
    Le club de la presse a élu son nouveau bureau le 19 décembre. Présidente : Isabel Hirsch. Vice-Présidents : Hervé Chassain, Sandrine Lemasson et Daniel Granger. Secrétaire : Marlène Lizeaux. Secrétaire adj. : Alain Bernard. Trésorière : Martine Chauvineau, trésorier adj. : J. Bonnefond

NUCICULTURE P.9

La Coop Cerno veut amplifier la production

La coopérative des producteurs de noix peut se prévaloir d’un bilan positif de ses activités. Ses objectifs sont d’augmenter les volumes en développant et en rationalisant les plantations.

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ÉCONOMIE P.9

Promouvoir le cuir de haute qualité du Périgord

Le Pôle d’excellence rurale filière cuir du Périgord est lancé depuis la signature de la convention la semaine dernière. Les abattoirs de Ribérac et Thiviers et les Tanneries de Chamont, de St-Pardoux-la-Rivière, bénéficieront d’importants investissements.

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VEAUX DE BOUCHERIE P.10

Partenariat reconduit entre les JA et Sobeval

Lors du forum de la Sobeval, une nouvelle charte a été signée entre les Jeunes Agriculteurs et l’entreprise boulazacoise.

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INITIATIVE P.6

Un nouveau concept de restauration rapide

Un jeune couple a ouvert un lieu de restauration rapide dédié au poulet à Périgueux sous l’enseigne StartChicken.

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une réalisation :www.vox.fr -