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  • ARTISANAT P.12

    Artisanat. Nicolas Latour a repris le garage familial transmis depuis trois générations à Saint-Médard-d’Excideuil. Celui-ci en a profité pour faire peau neuve, bénéficiant d’une subvention OCM pour l’achat de matériel neuf.Mécaniqueet transmission
    C’est en 1963 que René Latour ouvre son garage Peugeot à Saint-Médard-d’Excideuil. « En location, à l’époque », se souvient Nicolas, le petit-fils et actuel repreneur. Ensuite, c’est Jean-Jacques, le fils de René, qui reprend l’affaire. Le...
  • DÉMARCHE 3D P.10

    Viticulture. Le centre d’embouteillage de Saint-Laurent-des-Vignes, qui suit la démarche 3D, accompagné par la Fédération régionale des coopératives d’Aquitaine, a présenté jeudi 7 avril les avancées concrètes dans l’entreprise.Unidor à la pointe
    du développement durable
    Pour Philippe Allain, président d’Unidor, que le centre d’embouteillage implanté à St-Laurent-des-Vignes s’inscrive dans la démarche 3D allait de soi. « Il ne faut pas oublier, dit-il, que le point de départ...
  • TERRITOIRE P.3

     Intercommunalité. La préfète a mis en place la commission départementale de coopération intercommunale chargée de redéfinir communautés de communes et syndicats intercommunaux d’ici la fin de l’année.
    Une réorganisation
    à marche forcée
    La Dordogne est une très belle région. Un département touristique de premier ordre mais, en ce qui concerne les intercommunalités, c’est plutôt l’inverse : avant dernier département de France dans le domaine de la coopération...
  • LAIT P.9

    Lait. Le premier conseil d’administration de l’organisation des producteurs de lait Nord-Aquitaine, le 7 avril, a élu ses représentants par secteur. Son président, Vincent Leblond, éleveur à Villamblard, explique ce qu’il attend de cette organisation.« L’OP devra gérerles volumes en 2015 »
    Vous venez d’être élu président de l’organisation des producteurs de lait Nord-Aquitaine Bongrain-Fromarsac. Pouvez-vous vous présenter ? Vincent Leblond : Je suis éleveur laitier à Villamblard avec...
  • SAVOIR-FAIRE P.14

    Savoir-faire. Cette année, le 24e concours “Un des meilleurs ouvriers de France” verra la participation de trois Périgourdins. Un maçon, un couvreur et un technico-commercial en solutions énergétiques.
    L’excellence ouvrière en concoursParmi les 21 inscrits en Dordogne, seuls trois ont réussi les épreuves de qualification. « Cette présélection est importante car ensuite, les candidats s’engagent sur un projet de plusieurs mois de travail, ce qui demande un gros investissement de temps...
  • CAPEB P.12

    Artisanat. À l’occasion des journées nationales des métiers d’art, Yves Petitjean, président de la Chambre des métiers d’Aquitaine, a rencontré des professionnels de Périgueux et visité la galerie d’art des artisans et créateurs du Périgord. Les métiers d’art
    méritent
    plus de visibilitéLes artisans d’art avaient mis les petits plats dans les grands, vendredi 1er avril, pour accueillir Yves Petitjean, président de la Chambre de métiers et de l’artisanat de la région Aquitaine, à...
  • IRRIGATION P.11

    Irrigation. La baisse des prélèvements dictée par la loi sur l’eau, dont l’application a été reportée à l’an prochain, reste le problème numéro 1 de l’Association des irrigants de Dordogne, en assemblée générale, à Périgueux vendredi 1er avril. Une épine dans le pied
    Cela fait des mois que l’administration et les irrigants tentent d’accorder leurs violons à propos de la loi sur l’eau. L’an dernier, les représentants de l’agriculture, insatisfaits de la tournure des discussions, avaient...
  • MAIN-D'ŒUVRE P.3

     Main-d’œuvre. Dix organisations ont entériné lundi dernier un texte par lequel employeurs et salariés s’engagent autour de bonnes pratiques en matière d’activités saisonnières.Une charte
    pour l’emploi
    saisonnier
    Cette année, les salariés signant un contrat saisonnier dans les secteurs de l’hôtellerie, restauration, café, hôtellerie de plein air, tourisme, agriculture et agroalimentaire se verront remettre un document cartonné sur lequel sont inscrites les règles que...
  • FRAISES P. 9

    Fraise. Lors de son assemblée, aujourd’hui à 18 h à Lacropte, la coopérative de Vergt va annoncer son rapprochement avec Silène, société basée à Clairac en Lot-et-Garonne, dans le cadre du groupement d’intérêt économique Clair & vert.Le GIE marque
    un tournant
    pour la Socave
    L’an dernier, l’assemblée générale de la Socave, coopérative basée à Vergt pour la commercialisation des fraises, avait laissé un goût amer aux administrateurs, mis en cause dans leur gestion. Un...
  • ÉCONOMIE P.17

    Santé animale. Le Gaec du Galeix, à Thiviers, suit un protocole d’abattage sélectif du troupeau après avoir fait abattre leurs 600 vaches l’an dernier. Ils veulent savoir ce qui a provoqué la maladie dans leur élevage pourtant sous haute surveillance.Subir la tuberculose bovineà nouveauLa tuberculose bovine, qui a frappé 18 élevages l’an dernier en Dordogne et qui continue à faire des ravages, est une maladie taboue. Peu d’éleveurs en parlent, même entre eux. Peur d’être montrés du doigt ?...
  • LAIT P.9

    Lait. Plus d’une centaine d’éleveurs, livrant tous à la fromagerie de Marsac, ont créé mercredi 30 mars l’Association des producteurs de lait nord-Aquitaine. Ils ont désigné ceux qui vont maintenant s’atteler à l’écriture des contrats collectifs. L’OP Fromarsacvotée à l’unanimité Certains des éleveurs présents mercredi à l’assemblée constitutive de l’organisation des producteurs (OP) livrant à Bongrain-Fromarsac avaient la rage au cœur. Le matin, ils ont reçu la proposition de contrat...
  • HABITAT P.14

     Habitat expo.À l’occasion du salon, du 1er au 3 avril au parc des expositions de Marsac, nous vous présentons des artisans précurseurs, comme Jean-Pierre Chanet, installé à Aubas.Confort à volontégrâce à la géothermie
    «J’ai fait ma première installation en géother­mie en 1990 et elle fonctionne toujours, explique Jean-Pierre Chanet, installé à Aubas. Quand j’ai commencé, je faisais du chauffage, du sanitaire et de l’électricité, et j’ai tout de suite voulu utiliser des énergies...
  • ADMINISTRATION P.13

    Dossier PAC. Les agriculteurs ont jusqu’au 16 mai pour instruire leurs formulaires de demande d’aides de la Politique agricole commune. Parmi les phénomènes marquants cette année, l’obligation de maintenir ses surfaces en herbe se renforce. Les nouveautésde la campagne 2011
    L’an dernier, le découplage des aides de la Politique agricole commune (PAC) avait entraîné pas mal de changements à prendre en compte dans le dossier de demandes des soutiens européens. Cette année, les...
  • ÉCONOMIE P.17

    Sylviculture. D’une manière générale, le marché du bois s’améliore avec des cours qui remontent. Il semble que les effets de la tempête Klaus s’estompent enfin.
    Note de conjoncture du printemps 2011
    En ce début 2011, la situation des entreprises de la filière forêt-bois de Dordogne semble s’améliorer. Néanmoins, il existe des disparités en fonction des secteurs d’activités et des essences transformées.En ce qui concerne le pin maritime, la demande est soutenue sur les bois à...
  • SANTÉ ANIMALE P.9

    Insémination. Génétic’A prend de plein fouet les crises successives de l’élevage. Lors de son assemblée, le 22 mars à Bergerac, ses adhérents ont demandé aux dirigeants de hâter la fusion dans Sorelis.Sauver un outil indispensableaux éleveurs
    Le nouveau président de la coopérative Génétic’A, Philippe Guipouy, n’a pas caché la gravité de la situation : « Génétic’A est à un carrefour. Il faut aller plus loin dans Sorelis car ce groupe capable de suivre 200 000 IAT (inséminations...
  • ARTISANAT P.12

     Stratégies commerciales. Des professionnels du bâtiment, de la carrosserie, de l’esthétique, de la restauration... vont passer quatre jours à la Chambre de métiers à apprendre comment mieux se vendre et prospecter une nouvelle clientèle.Les artisans se forment au marketing« Le meilleur outil pour faire connaître son entreprise est sa carte de visite, à présenter en toutes circonstances », assure Françoise Escuda, formatrice d’Expansiel située en Gironde et mandatée par les Chambres de...
  • FORMATION P.14-15

      
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Le dossier.
    La réussite est au bout de l'alternance
     
    Depuis le 23 mars et jusqu’à demain, samedi 26 mars, huit centres de formation par apprentissage ouvrent leurs portes aux jeunes et à leurs parents afin de leur montrer tous les métiers qu’on peut y apprendre.L’enjeu• L’alternance est un facteur de réussite pour de nombreux jeunes entre 16 et 25 ans....
  • APPRENTISSAGE P.13

     
     
    Apprentissage. Riche de plusieurs écoles professionnelles, dont un CFA qui ouvre ses portes du 23 au 26 mars, la Chambre de commerce et d’industrie propose des filières allant du CAP aux études supérieures, permettant de se former en entreprise.
     
     
     
    Les profils en hotellerie-commece changent
    Les écoles professionnelles de la Chambre de commerce et d’industrie (CCI) proposent des formations dans la vente, le commerce, les services, le...
  • CASTANÉICULTURE P.15

     Castanéiculture.   Le programme de remise en état de la châtaigneraie périgourdine, lancé l’an dernier par l’entreprise de Mussidan InovChâtaigne dans le cadre d’un plan d’excellence rural, est entré dans sa phase active.La réhabilitationdes châtaigniersen marcheAprès une importante phase de tests en situation, la réhabilitation des châtaigneraies est entrée dans sa phase opérationnelle. La semaine dernière, ce sont deux parcelles, situées à Dournazac, en Haute-Vienne, sur le...
  • PECHE P.3

     
     
     
    Loisirs. Demain, les pêcheurs de Dordogne seront sur le pied de guerre pour l’ouverture de la pêche à la truite qui aura lieu officiellement à... 6 h 46.
     
    Des poissonsplus ou moins sauvages Le règlement est on ne peut plus précis. Ce samedi 12 mars, il sera possible de tremper le fil dans l’eau à 6 h 46. Ce choix d’horaire peut paraître incongru. En fait, c’est la règle qui autorise de pêcher une demi-heure avant le lever du soleil jusqu’à...
  • VITICULTURE P.14

     
    Viticulture. La Fédération des vins AOC de Dordogne et du Lot-et-Garonne organisait jeudi 3 mars un colloque sur les conséquences de la suppression des droits de plantation. À l’ordre du jour également, la protection des terroirs AOC.
    La fin des droitsde plantation inquiète
     
     
    « Nous avons connu de grandes modifications en viticulture, comme la loi Evin ou la loi de modernisation agricole. Mais celle qui se profile est la plus fondamentale et...
  • LAIT P.10

    Lait. Le 30 mars aura lieu l'assemblée constitutive de l'organisation des producteurs de Fromarsac qui va travailler à un cadre commun aux adhérents obligés de contractualiser avec leur laiterie. Christian Denoix, président de la FDPL, explique les enjeux.
    « Seul un contrat collectif garantit la collecte »
    La création de l’organisation des producteurs livrant leur lait à Fromarsac, qui va plancher sur un contrat collectif, n’arrive-t-elle pas trop tard, sachant que les laiteries...
  • SANTÉ ANIMALE P.9

    Santé animale.  Le groupement de défense sanitaire du bétail (GDSB), en assemblée générale à Coulounieix-Chamiers le 15 mars, a demandé un programme rapide d'intervention sur la faune sauvage, suspectée de transmettre leurs virus aux bovins.La tuberculose bovine ne recule plus 
    Il y a un an, le groupement de défense sanitaire du bétail (GDSB) annonçait que la tuberculose bovine reculait en Dordogne. Cette année, au cours de l’assemblée générale du groupement, mardi 15...
  • ÉLECTIONS P.3

    Élections. Les cantonales ont lieu dimanche dans 26 cantons renouvelables sur 50. Elles sont une signification particulière cette année, pour plusieurs raisons. Tour d'horizon.
    Premier tour des dernièrs cantonales
     Les élections cantonales qui vont avoir lieu les 20 et 27 mars (en cas de second tour) vont permettre de renouveler la moitié des élus dans tous les départements de France sauf Paris. Cet événement prend des allures particulières cette année pour différentes...
  • ARTISANAT P.11

    Distinctions. Les prix national Stars et Métiers met en avant chaque année des entreprises artisanales qui ont innové. Quatre d'entre elles ont été distinguées en Dordogne.
    L'audace et la persévérance récompensées
    Mardi dernier, avait lieu la remise des prix Stars et Métiers à l’Espace formation de la Chambre de métiers à Boulazac. Ce concours n’est pas nouveau, mais c’est la première fois que la cérémonie a une telle ampleur et se déroule pendant la Semaine de l’artisanat.Le...
  • AGRICULTURE P.11

    Transmission. La constitution d'une EARL, exploitation à responsabilité limitée, a permis à Suzanne Ciscares de s'installer et à Jacqueline Mauranger de poursuivre son activité avec l'assurance de transmettre son exploitation.Une société
    pour céder l'exploitation
    Jacqueline Maurange, 57 ans, et Suzanna Ciscares, 24 ans, sont depuis le 1er janvier les deux associées de l’EARL des Pradelles, à St-Saud-Lacoussière. Une société née pour les besoins de la transmission de...
  • APPRENTISSAGE P.9

      Apprentissage. Du 23 au 26 mars, huit centre de formations s'ouvrent au public, parmi lesquels le CFA de la Chambre de métiers, pour  présenter la diversité de leur cursus en lien avec les réalités professionnelles. Un apprenti en charcuterie témoigne. 
    « Après la fac, je voulais enfin du concret »
    À 25 ans, Benjamin Laurent en a assez des études. Après un master en espagnol, il tente deux fois de passer le concours du Capes mais il échoue à l’oral. Le...
  • 8 MARS P.3

    Parité. Une date historique met à l'ordre du jour les droits des femmes et leur place dans la société. En Dordogne, la Journée internationale de la femme va permettre de revenir sur les combats gagnés et ceux qui restent à engager.Les femmes d'exception mises en avantLes détracteurs de la Journée internationale de la femme disent qu’il ne s’agit pas de penser à leurs droits et place dans la société le 8 mars, mais toute l’année. Il est vrai, comme le fait remarquer un représentant périgourdin...
  • FRAISES P.14

    Fraisiculture. L'association des producteurs de fraises de Dordogne, en assemblée générale le 24 février à Lacropte, veut toucher un plus grand nombre de producteurs, quel que soit leur mode de culture ou de commercialisation.Ouvrir l'IGP aux cultures hors-sol
    Créée il y a 5 ans pour postuler aux aides du Conseil général, l’association des producteurs de fraises de Dordogne a rempli ses missions. Non seulement elle a obtenu qu’un plan départemental fraises voit le jour, mais elle a...
  • ÉCONOMIE P.10

    Économie. La Chambre économique, qui rassemble les trois chambres consulaires du département, a présenté vendredi dernier au Pôle interconsulaire, sa note de conjoncture pour le 2e semestre 2010.La légère reprisene profite pas à tousDeux fois par an, la Chambre économique, présidée par Patrick Meynier et qui regroupe les Chambres de commerce et industrie, métiers et artisanat, et agriculture, publie une note de conjoncture. Les résultats de cette étude ont été présentés vendredi dernier au...
Réussir le Périgord
7, rue du Jardin Public - BP 70165 - 24007 Périgueux cedex